(ANSA) – CATANZARO, 13 APR – Si chiude oggi la 54esima
edizione di Vinitaly, salone dei vini e dei distillati con
presenze da record di operatori (88mila) di cui 25mila stranieri
provenienti da 139 Paesi. «Grande successo di partecipazione al
Padiglione Calabria e Sol&Agrifood Calabria straordinaria, tra i
più visitati della fiera da operatori ed enolovers». E’ quanto
si legge in una nota dell’ufficio stampa della Giunta regionale.
«L’evento – prosegue la nota – si è confermato un
fondamentale incontro con il vino, l’olio extravergine e
l’agrifood calabrese; seguitissima la conferenza stampa di
presentazione del Concours Mondial de Bruxelles ‘Enotria,
Viaggio alle Origini del Vino, che sarà ospitato quest’anno in
Calabria, la regione che ha accolto la sfida di organizzare un
evento che farà bene ad un territorio che vuole crescere e
camminare sulle proprie gambe. La kermesse veronese si conferma
un fondamentale appuntamento internazionale ed una grande
occasione per le cantine calabresi di dimostrare al mondo
l’incredibile crescita qualitativa che si è registrata negli
ultimi anni. Grande soddisfazione per i produttori calabresi di
vino e di extravergine che dopo tanto tempo hanno potuto
rincontrare fisicamente persone che non vedevano da tre anni per
via delle limitazioni imposte dall’emergenza Covid-19.
Ricchissimo il programma di eventi che si sono succeduti nel
padiglione Calabria, con degustazioni di approfondimento di
tutte le zone produttive regionali che hanno visto la presenza
di numerosi esperti, degustatori e professori universitari di
settore, moderati dal giornalista enogastronomico Luca Grippo.
Nomi altisonanti come Jacopo Cossater (Giornalista – Senior
Editor Intravino), Raffaele Rio (Presidente Demoskopika),
Giancarlo Gariglio (Curatore Guida Slow Wine), Francesco De
Franco (Consigliere Nazionale Fivi), Matteo Gallello (Co-founder
della Rivista Verticale), il prof. Rocco Zappia dell’Università
di Reggio Calabria e Daniele Castrizio dell’Università di
Messina, e l’inaspettata presenza di un amico del vino di
Calabria, il noto giornalista del vino Marco Sabellico (Gambero
Rosso) che in visita al Padiglione Calabria Straordinaria ha
condotto con Grippo l’entusiasmante degustazione ‘Cirò in
trasparenza: le mille sfumature del Gaglioppò, dichiarando:
‘Per molti anni la reputazione della regione è stata affidata a
pochi marchi conosciuti a livello italiano ed internazionale;
fortunatamente negli ultimi cinque anni abbiamo avuto una serie
di straordinarie sorprese, sono nate tante piccole aziende
orientate alla qualità, che lavorano sui vitigni della
tradizione e sulle tipicità dei diversi terroir con risultati
eccezionali. Speriamo che possano crescere e raggiungere
dimensioni significativè». «Si è registrato il tutto esaurito –
prosegue la nota – nella Sala Iris del Palaexpo di Verona Fiere,
dove nel pomeriggio di ieri, moderata da Grippo, si è tenuta la
conferenza stampa di presentazione del Concours mondial de
Bruxelles, che quest’anno sarà ospitato dalla Regione Calabria.
Un evento tra i più prestigiosi del mondo del vino animato da
una competizione rigorosa dal respiro internazionale che vedrà
coinvolti oltre 320 giudici e 8.000 vini degustati, da 50
nazioni differenti che si svolgerà a Rende in provincia di
Cosenza dal 19 al 22 maggio 2022. Sarà un’occasione unica per
far conoscere e raccontare il mondo del vino calabrese e la sua
meravigliosa terra per molti versi ancora inesplorata, sebbene
qui il vino lo si produca da tempi antichissimi. La Calabria,
grazie alla sua storia di produzione enoica millenaria, al suo
clima unico e ai suoi terroir, oltre che all’inestimabile
patrimonio naturalistico che fa da cornice ad ogni lembo di
terra, rappresenta una culla per il vino di qualità. Ben 110 le
etichette di vini calabresi che verranno prese in esame il
prossimo maggio dalla giuria internazionale durante la quattro
giorni di assaggi a Rende, nella manifestazione ideata
dall’agenzia di comunicazione VinoPres con quasi tre decadi di
esperienza alle spalle e rappresentata ieri dal Direttore
Generale monsieur Quentin Havaux e dall’ambasciatrice per
l’Italia madame Karin Meriot. Alla conferenza stampa erano
presenti per conto della Regione l’assessore all’Agricoltura
Gianluca Gallo e Giacomo Giovinazzo Dg del dipartimento
Agricoltura». Come sottolineato da Giacomo Giovinazzo: «la
Calabria è onorata di poter accogliere il Concours, una regione
che vuole proporsi sul panorama internazionale del mondo del
vino, una regione che rappresenta un perfetto connubio tra
ambiente, storia e territorio. Vi aspettiamo in Calabria, siamo
pronti ad accogliervi per mettere in evidenza bellezze e
peculiarità della nostra regione». Nel corso della conferenza
stampa, il Presidente dell’agenzia VinoPres Quentin Havaux, ha
descritto al pubblico le modalità e le fasi di svolgimento del
concorso, rimarcando il rigore della competizione: «In tutti
questi anni il concorso si è creato una fama internazionale, per
le eccellenze e le rigorose selezioni che lo contraddistinguono.
Siamo felici e onorati di poter entrare nel cuore della
Calabria, per la sessione dedicata ai vini bianchi e rossi.
Promuoviamo il territorio soprattutto attraverso i nostri
giudici, circa 300 operatori di settore arriveranno in Calabria
in occasione del Concours. Giudici con profili degustativi
differenti, per riuscire ad avere il consenso di tanti palati e
competenze, ed avere un vino pronto ad andare sui mercati
esteri. Tutte le degustazioni saranno alla cieca, circa 70
commissioni composte ciascuna da 6 degustatori. Siamo fieri e
onorati di poter portare oltre 300 giudici in Calabria e
contribuire anche noi a promuovere e sponsorizzare questa
meravigliosa terra, che ci ha accolti con tanto calore ed
entusiasmo».
“Molto applaudito dal pubblico e dalla stampa l’intervento» di
Gallo: «Ringrazio per tutto il lavoro svolto finora e l’impegno
preso da Gennaro Convertini, presidente dell’Enoteca Regionale
di Calabria, Bruno Maiolo, direttore Arsac e i presidenti dei
Consorzi di Tutela dei Vini Calabresi. Siamo felici ed
orgogliosi di avervi in Calabria, una Calabria che è tornata a
farsi sentire a gran voce anche al Vinitaly rendendo onore ai
tanti viticoltori pieni di entusiasmo». (ANSA).
(ANSA) – CATANZARO, 13 APR – «Una Calabria – ha proseguito
Gallo – che dovrà presentarsi nei giorni del Concours con il suo
abito migliore, per mostrare al mondo la forza e le peculiarità
della regione, fare in modo che se ne parli positivamente dopo
aver vissuto una esperienza concreta e autentica in una terra
che ha tanto da dare. Per noi è una occasione unica, vogliamo
che sul territorio ci sia una partecipazione corale, l’evento si
svolgerà a Rende, lo abbiamo trattenuto in Calabria e abbraccerà
tutta la Calabria, tramite i tour e le escursioni sui territori
che circondano la provincia di Cosenza e le province limitrofe,
quali Vibo, Pizzo e Lamezia. Poiché riteniamo che tutti i
produttori debbano essere coinvolti, organizzeremo delle altre
giornate che porteranno altrettanti giornalisti, blogger ed
esperti di settore, a visitare zone che sono un fiore
all’occhiello, quali gli areali di Cirò, Melissa e Reggio e
Bivongi, grazie all’aiuto dei Consorzi di Tutela dei Vini
Calabresi. Una festa per tutta la Calabria, una serie di eventi,
manifestazioni e convegni a latere, che coinvolgeranno i
calabresi, le aziende e tutti gli appassionati al mondo del
vino. Un modo anche per i giovani, di avvicinarsi al mondo del
vino, conoscerne le bellezze con consapevolezza ed essere
guidati ad un saper bere bene. Costruire una cultura attraverso
eventi come questi ai quali teniamo moltissimo. Un’azione di
promozione per il settore vitivinicolo e per l’intero territorio
calabrese. Ci aspetta una sfida importante, cercare di fare del
nostro meglio, per un territorio che ha tanta voglia di
camminare sulle proprie gambe, patria di elementi e produzioni
vitivinicole ed enogastronomiche di grande qualità». Alla
conferenza ha poi portato i suoi saluti Gennaro Convertini,
presidente dell’Enoteca Regionale di Calabria: «Ringrazio molto
l’assessore Gallo per aver avuto la volontà di trattenere il
Concours in Calabria, ringrazio VinoPres per la fiducia che ha
riposto in noi e la voglia di portare il Concours in Calabria.
Noi ci stiamo preparando anche ad accogliere il pubblico e i
tanti wine lover e appassionati. Abbiamo osato con questa
edizione, prendendo sessioni d’assaggio anche per consumatori
all’interno delle cantine, dove potranno degustare oltre ai vini
calabresi i vini del Concours, con due mattinate dedicate il 21
e il 22 maggio, che anticiperanno gli eventi previsti nel
pomeriggio. La Calabria è pronta ad accogliere a braccia aperte
il Concours Mondial de Bruxelles». A sottolineare il rigore e la
serietà dell’evento Concours, tra i giornalisti presenti,
Francesco D’Agostino di «Cucina e Vini» e Marco Sciarrini di
“Cronache di Gusto», che hanno definito l’organizzazione del
Concours impeccabile, quasi militare, un evento che invoglia a
partecipare e che incuriosisce giudici e appassionati desiderosi
di assaggiare vini di territori meno conosciuti ma capaci di
esprimersi con incisività e carattere. A concludere la
conferenza stampa Gallo: «Buon Concours a tutti, vi aspettiamo
in Calabria, una Calabria che speriamo sarà all’altezza del
Concours, noi ce la metteremo tutta per accogliervi al meglio,
in una Calabria, che per citare il Presidente della Regione
Roberto Occhiuto, il mondo non si aspetta, una Calabria
Straordinaria».
«Molto partecipati – è scritto nella nota – gli eventi che
hanno animato il programma di Area sol&agrifood dove da domenica
10 a martedì 12 aprile sono state realizzate sei degustazioni di
extravergine durante l’arco della giornata, guidate dal capo
panel Antonio G. Lauro, con la partecipazione di alcuni tra i
nomi più noti del giornalismo di settore come Maurizio Pescari.
È stata un successo la conferenza stampa del Consorzio IGP Olio
di Calabria, dove si è ampiamente parlato della nuova immagine e
degli eventi che caratterizzeranno l’attività del consorzio. Cui
è seguito uno dei tanti show cooking realizzati durante la
manifestazione; di successo quello svolto in collaborazione con
l’Unione Regionale Cuochi Calabria (FIC), come pure quello di
armonizzazione dell’olio EVO di Calabria con i piatti e le
ricchezze agroalimentari regionali svolto in collaborazione con
Nocciola Bio di Calabria con la partecipazione della Chef
stellata del Ristorante «Dattilo» di Strongoli Caterina Roberta
Ceraudo, a cui è intervenuto il giornalista Alberto Grimelli,
Direttore di Teatro Naturale».
«A conclusione del programma, durante la giornata di martedì
– conclude la nota – l’incontro show cooking ‘Dall’albero al
piattò, presentato dal giornalista e sommelier Tommaso Caporale
con l’accostamento di un pregiato Evo calabrese ad una squisita
tartare di razza podolica calabrese preparata dalla Chef Roberta
Ceraudo. Evento in collaborazione con Nocciola Bio di Calabria e
con il Panestorto di Monica Florio. Tutte le dirette degli
eventi di Calabria Straordinaria Vino – Vinitaly e Sol&Agrifood
sono visibili sulla pagina Facebook Calabriawine
(@calabriawine.info). Un’edizione di assoluto rilievo
all’insegna non solo della qualità del vino e dell’Evo
calabrese, ne sono testimoni i numerosi premi conferiti da
Sol&Agrifood-ilGolosario, importante riconoscimento istituito da
oltre 10 anni con l’obiettivo di individuare le eccellenze
dell’agroalimentare italiano in mostra durante tutta la
kermesse. Una apposita commissione, dopo aver assaggiato i
prodotti in esposizione, redige una propria classifica di
gradimento, poi sottoposta al giudizio finale dei giornalisti
della Redazione de IlGolosario, Marco Gatti e Paolo Massobrio
che a fine manifestazione proclamano i vincitori che saranno
inseriti nell’edizione 2023 del best seller del gusto
ilGolosario. Di seguito i prodotti calabresi vincenti suddivisi
per categoria: dolci Sgambelluri – Torrone di mandorle
cioccolato fondente – Siderno (RC) formaggi apocc Calabrialleva
– Ricotta affumicata – Cutro (KR) pasta e pane A Mattra –
Mattrasau (sfoglie di pane croccante) – Santa Domenica Talao
(CS) liquori Patea – Amaro Cardus – Brancaleone (RC) Ancora una
volta la regione Calabria si attesta tra quelle più premiate da
IlGolosario, una tra le più importanti riviste di settore.
Prestigiosi riconoscimenti questi che ancora una volta
evidenziano la grande qualità dei prodotti alimentari Made in
Calabria e che rimarcano l’alta qualità gastronomica della
regione». (ANSA).